Ресторанная группа .DREAMTEAM

Санкт-Петербург

В ресторанную группу .Dreamteam, основанную в 2007 году, входят восемь заведений. В Петербурге работают бар-бутик «Пивная карта», бельгийское кафе «Траппист», пиццерия «Форно Браво», стейк-хаус «Фарш & бочка», два барбекю-проекта — Smoke BBQ и Smokey Bones, в Москве — вторые «Траппист» и Smoke BBQ. 

Мы называемся .Dreamteam«команда мечты» — потому что каждый, кто попадает в наш коллектив — важный участник, ценное звено в ДНК наших ресторанов, которые славятся как самые гостеприимные в России. Уважение к своему продукту и к тому, кто, где и как его производит —очень важная для нас позиция. 

Вас ждут не только крутые продукт и команда, но и разнообразные программы развития персонала. В них входят: внутреннее обучение, возможность получить международные сертификаты, зарубежные стажировки и гастротуры, индивидуальные карьерные планы и поощрение личного вклада. 

Возможности для его проявления в .Dreamteam широкие: кроме ресторанов мы продюсируем крупнейший барбекю-фестиваль Smoke & Fire, у нас есть свои кейтеринговый, пивоваренный, издательский и другие проекты. 

У поваров .Dreamteam среди преимуществ — работа с главными экспертами по BBQ Алексеем Буровым и Алексеем Каневским, ротация — вертикальная и горизонтальная — между ресторанами, участие в гастролях лучших шефов мира и зарубежные стажировки.

Управляющие рестораном у нас могут развивать проекты как собственный бизнес. Для них разработаны различные инструменты финансового поощрения, удобная внутренняя коммуникация и бонусы, среди которых, например,льготные фитнес и спа.

Наши официанты — первые лица заведения. От них требуется улыбка и радушие, а работе с людьми, гастрономией и напитками мы обучим. Талантливым сотрудникам поможем расти в рамках менеджерских и ивент-программ или в смежных профессиях.  

Бармены в .Dreamteam имеют доступ к обучению в школе пивных сомелье, к дегустационным и сертификационным программам, к обучающим гастротурам и коллаборациям с передовыми пивоварами, миксологами и виноделами. 

Мы ищем амбициозных и серьезно настроенных кандидатов, чтобы вместе работать над лучшими гастрономическими заведениями и фестивалями страны!

 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Московский пр-т, 204
  • Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, д.11
  • Санкт-Петербург, Белинского, 11
  • Санкт-Петербург, Трубная улица, 18
  • Санкт-Петербург, Набережная реки Фонтанки, 20
  • Санкт-Петербург, ул. Радищева, 36
  • Санкт-Петербург, ул. Восстания, 55
  • Санкт-Петербург, пл. Льва Толстого, 1
  • Санкт-Петербург, Большой Чркасский переулок 15-17 (Москва)
Формат заведения: Мясо, крафт, вино