5 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
13 июня 2018 № 104314

Управляющий сетью ресторанов

Уровень зарплаты

70 000 - 130 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Специализация Управляющий заведения
Знание программ Iiko

 

КТО МЫ:

Мы представляем самый динамично развивающийся сегмент индустрии общественного питания.

Форматы наших заведений – ресторан быстрого питания, кулинария (магазин готовой еды) + кофейня с высококачественными десертами и кофе. В наших заведениях мы делаем акцент на «эко» питании, а также на «ресторанном» качестве по демократичным ценам.

Мы – не крупный сетевой проект, поэтому в нашем коллективе всегда есть место нестандартному подходу, творчеству и диалогу между руководителями и линейными сотрудниками. Мы активно растем и ждем в нашу команду энергичных, идейных и гибких людей, которые будут расти вместе с нами.

КОГО МЫ ИЩЕМ:

Опытного УПРАВЛЯЮЩЕГО. Наш идеальный кандидат влюблен в ресторанное дело, полон сил и энергии, амбициозен и готов плодотворно работать на результат.

Обязанности:

  1. Обеспечение бесперебойной работы точек, вверенных в управление
  2. Подбор, обучение и развитие персонала
  3. Разработка стандартов и контроль их соблюдения
  4. Бюджетирование и планирование деятельности на краткосрочный и долгосрочный периоды
  5. Сокращение издержек, обеспечение выполнения планов по заданным показателям
  6. Оптимизация меню, работа с поставщиками
  7. Взаимодействие с контролирующими и проверяющими инстанциями
  8. Разработка маркетинговой политики
  9. Организация мероприятий для корпоративных заказчиков
  10. Работа с доставкой
  11. Участие в развитии новых направлений деятельности
  12. Открытие новых точек с нуля

 

Требования:

  1. Высшее образование
  2. Опыт работы на руководящих должностях в общепите от 2-х лет (управляющий, директор ресторана, старший менеджер ресторана)
  3. Грамотная устная и письменная речь
  4. Опыт развития ресторана с нуля и выведения в прибыль
  5. Знание необходимой нормативной документации (ТК РФ, СанПИНы, закон о защите прав потребителя и пр.)
  6. Навыки подбора, обучения персонала, формирования команды

 

Условия:

  1. Мы предлагаем комфортный график работы 5/2 (пн-пт), оформление по ТК РФ
  2. Заработная плата на испытательном сроке - от 70 тыс. руб., система бонусов, позволяющая зарабатывать еще столько же
  3. Работа в прекрасном молодом коллективе
  4. Перспектива роста в динамично развивающейся компании

Адрес:

  • Санкт-Петербург, 7-я линия В.О., 76

Расскажите о вакансии в социальных сетях

Mister Slim Jigger. 60:90
1 933.-
Бостон шейкер от Нараньи
2 106 .-
Стрейнер с крестом
864 .-
Фартук Nautical Apron
1 620 .-
Фартук Gray Apron
1 620 .-
Костер
324 .-