Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
27 июня 2018 № 106716

Повар - универсал в заготовочный цех (производство)

Уровень зарплаты

44 000 - 46 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

4/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Повар горячего цеха

«Beer Family Project» - проект, объединяющий в себе 4 традиционных концепта пивных ресторанов и 1 флагманский ресторан, который соединил все направления в одном месте: «Jager resto pub» - сеть немецких рестопабов (с 2001 года); «Kriek» - сеть традиционных бельгийских брассерий (с 2008 года); «Karlovy Pivovary» - традиционная чешская господа (с 2013 года); "Иван да Марья" - русская кухня в авторской подаче и крафтовое пиво (с 2015 года) и флагманский ресторан Beer Family (c 2017 года), где собрана рекордная коллекция пива в 450 сортов со всего света и топовые блюда национальных кухонь традиционно пивных стран.

 

Обязанности:

Соблюдать технологические процессы, правила ротации продуктов, правила внутреннего распорядка, оперативно участвовать в производственных процессах.

Предстоит:

Работать согласно плана и производственной необходимости

Изготавливать разнообразные полуфабрикаты, от простой нарезки до полного приготовления.

Разделывать-зачищать рыбные продукты, лепить пельмени и вареники

Заготавливать фарши и котлеты

Нарезать стейки и прочие изделия из мяса/птицы/дичи.

Заниматься копчением как холодным так и горячим

Готовить с помощью Термостатов (Су-вид)

Подготавливать и мариновать продукты

и другие изделия из теста/сыра/мяса/рыбы

Комплектовать и фасовать получившиеся полуфабрикаты.

 

Требования:

Навыки работы с продуктами от 1 года на кухне/производстве.

Ответственность, умение работать в команде

 

Мы предлагаем:

Работа по графику 3/3 или 4/2 с 07:00 до 19:00. (возможно обсудить)

Стажировочный период 2 месяца, оплата 2200р за смену, по истечению испытательного срока 2300 р

Выплаты строго 2 раза в месяц,гарантированно без задержек.

Реальную возможность карьерного и профессионального роста

Возможность проявить себя (участие в конкурсах)

Бесплатное питание - каша,суп,горячее,чай.

Коллектив небольшой, до 12 человек

Территориально Охта,Свердловская наб.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Свердловская наб., д.60

Расскажите о вакансии в социальных сетях