Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
23 июля 2018 № 110506

Су-шеф (SKY Bar)

Уровень зарплаты

от 52 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

Международная сеть отелей AZIMUT приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде «Су-шефа» для работы в SKY Bar (AZIMUT Отель Санкт-Петербург).

Обязанности:

Обеспечение качественного и бесперебойного функционирования кухни бара
Контроль и обеспечение соблюдения всех стандартов работы кухни
Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны труда
Контроль соблюдения товарного соседства и использования тары, инвентаря и упаковки по назначению, а также условий хранения продукции
Координация деятельности сотрудников
Приготовление блюд по меню a la carte

Требования:

Опыт работы на позиции старшего повара/су-шефа от 2-х лет
Знание требований ХАССП, СанПиН
Ответственность, инициативность
Лидерские качества

Условия:

Работа в успешном и динамичном коллективе профессионалов
Корпоративное обучение и широкие возможности для профессионального и карьерного роста
Оформление согласно ТК РФ
Специальные скидки на проживание в Отелях Сети
Бесплатное питание
График работы: 5/2 (выходные - вт, ср)
Бар располагается в отеле в центре города (ст. м. Балтийская, Технологический институт)

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Лермонтовский пр., д.43/1

Расскажите о вакансии в социальных сетях