Шеф-Повар

Открывается новый семейный ресторан Грузинской кухни: то

Обязанности:

Организация работы кухни;Личное участие в процессе работы;Контроль технологического процесса приготовления блюд;Составление графика работы, управление персоналом кухни, грамотное распределение обязанностей;Проведении инвентаризации;Заказ продукции;

Творческий подход к работе;

Введение нового меню и cезонных предложений на регулярной основе;

Требования:

Опыт работы от 1 года на позиции Шеф повар или от 3х лет на позиции Су-Шеф;Желание развиваться и развивать ;

Понимание термина себестоимость и умение оперировать этим на практике;

Условия:

График работы сменный;Заработная плата обсуждается на собеседовании;

Своевременные выплаты 2 раза в месяц;