Уровень зарплаты
40 000 - 45 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | R-keeper |
Образование | Высшее |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Знание языков | английский (базовое знание) |
Специализация | Администратор зала |
Мы ищем в команду опытного, профессионального и доброжелательного менеджера кафе при отеле.
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы подразделения кафе;
Взаимодействие с шеф-поваром и бухгалтером-калькулятором;
Контроль выполнения плановых показателей;
Обучение персонала, составление графиков работы, табелей учета рабочего времени;
Контроль выполнения стандартов качества обслуживания;
Контроль завтрака «шведский стол» и приготовления блюд а-ля карт согласно технологическим картам;
Контроль за ведением внутренних журналов и другой документации, принятой стандартами компании и законами РФ;
Закупка напитков и хоз.средств для нужд кафе;
Отчетность по деятельности кафе;
Инвентаризации.
Требования:
Опыт работы от года в должности управляющий, менеджер кафе,менеджер ресторана; менеджер зала
Организаторские навыки;
Грамотная устная и письменная речь;
Уверенный пользователь ПК;
Знание стандартов обслуживания в сфере HoReCa;
Знание необходимой документации для предприятия кафе;
Знание санитарных норм и стандартов качества работы с продуктами;
Наличие санитарной книжки;
Умение работать в команде; нацеленность на результат и позитивный настрой;
Доброжелательность.
Условия:
График работы 5/2;
Оформление по ТК РФ;
Своевременная полностью белая заработная плата; от 45 200 до вычета НДФЛ
Работа в центре города в шаговой доступности от метро "Садовая/Сенная/Спасская";
Дружный коллектив;
Служебное питание.
Расскажите о вакансии в социальных сетях