Уровень зарплаты
от 45 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Мы - это команда people4people (ресторанная сеть Чайхана "PLOV project").
Приглашаем на работу Су-шефа в Новый ресторан "PLOV project".
Если ты обладаешь лидерскими качествами, не можешь жить без кухни, готовишь "как Бог", мы можем предложить тебе достойную оплату труда, работу в коллективе профессионалов и позитивную атмосферу каждый день!
Требования:
профильное образование;
опыт работы в должности Су-шефа или Шеф-повара от 3 лет в ресторанах города;
знание восточной и европейской кухни;
развитые управленческие навыки и организаторские способности;
высокий уровень ответственности;
умение и готовность обучить и организовать персонал кухни;
наличие санитарной книжки.
Обязанности:
организация и контроль работы кухни на смене, приготовление блюд согласно сервис-чекам;
управление персоналом кухни (холодный цех, горячий цех, мучной цех, мангал);
контроль открытия / закрытия кухни;
постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдения технологических карт;
составление графиков и табелей учета рабочего времени;
проведение инвентаризаций;
ведение документации;
решение конфликтных ситуаций.
Условия:
график 2/2;
честная, прозрачная, своевременная зарплата, одна из лучших в городе;
бесплатное трёхразовое питание и такси после смены! (так же до отдаленных районов: Березовский, Верхняя Пышма, п. Кольцово, Арамиль);
обучение и карьерный рост - мы хотим чтобы ты становился профессиональнее каждый день и готовы помогать в этом;
коллектив молодых и активных;
улетные корпоративы;
возможность быть услышанным и вводить предложения по улучшению нашей работы;
уровень заработной платы обсуждается на собеседовании.
Расскажите о вакансии в социальных сетях