Банкет-Менеджер

Уровень зарплаты

от 30 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ Iiko
Специализация Менеджер ресторана

В работе банкетного менеджера мы видим не только организатора, но и управленца, экономиста, дизайнера и даже немного художника. Ведь именно он на начальных стадиях переговоров с клиентом может помочь ему выбрать украшения для мероприятия, посоветовать, как рассадить гостей, обсудить выбор блюд и напитков. После чего грамотно организует проведение мероприятия. Если у Вас отлично развиты организаторские качества, творческое мышление, есть чувство ответственности, понимание как привлечь потенциальных заказчиков и опыт работы в ресторанном бизнесе, то смело откликаетесь на нашу вакансию!

 

Обязанности:

·         Развитие банкетного отдела

·         Поиск и привлечение новых клиентов для проведение свадебных, корпоративных, фуршетных и туристических мероприятий (в том числе холодные звонки)

Работа с входящими запросами на банкеты, конференц услуги, туристическое питание

Формирование коммерческий предложений

Работа с договорами, выставление счетов, отслеживание оплаты

Координация мероприятий

Ведение отчетности по направлению

Активное участие в составлении банкетного, туристического меню совместно с шеф-поваром.

Активное участие в рекламных мероприятиях для увеличения продаж по направлению (работа с рекламными площадками, соц. сетями, организация /event мероприятий, разработка акций и спецпредложений)

 

Требования:

·         Опыт работы на аналогичной позиции от 2х лет (преимущество кандидатам с опытом работы в ресторанах)

Отличные коммуникативные навыки

Грамотная устная и письменная речь

Владение компьютером на уровне уверенный пользователь

Опыт подготовки программ мероприятий (план мероприятия, поиск и привлечение артистов, обеспечение заказчика дополнительными услугами: оформление зала).

Умение работать с персоналом (обучение, координация).

Опыт решения конфликтных ситуаций.

Стрессоустойчивость, коммуникабельность, пунктуальность, ответственность.

 

Условия:

Совместная работа с Управляющим ресторана и PR-службой и Директором по развитию.

Официальное оформление по ТК РФ

Оплата сдельная (оклад % от мероприятия).

     Полный рабочий день.

На территории работодателя.

Льготное питание.

Оплата мобильной связи.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Итальянская, 2

Расскажите о вакансии в социальных сетях