Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
16 октября 2018 № 122647

Менеджер/Администратор сети ресторанов

Уровень зарплаты

до 70 000 руб/мес

Требуемый опыт

3-5 лет

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ Iiko
Образование Высшее
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет
Специализация Менеджер ресторана

Обязанности:

Работа с 4 ресторанами.

Оперативное управление сменой;
Подбор, обучение, мотивация, аттестация персонала;
Работа с гостями в зале ресторана;

Контроль соблюдения технологических процессов.

Контроль/обучение соблюдения стандартов сервиса и санитарных норм.

Составление графиков.

 

Требования:

Опыт работы от 3-х лет в должности менеджера ресторана или управляющего;
Опыт руководства коллективом от 15-ти человек;
Знание стандартов сервировки;
Знание Iiko обязательно;
Умение работать в команде;
Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;
Знание документооборота ресторана;
Навык взаимодействия с гос. структурами.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Ланское ш., 13
  • Санкт-Петербург, Марата, 67
  • Санкт-Петербург, Захарьевская, 27
  • Санкт-Петербург, Восстания, 33

Расскажите о вакансии в социальных сетях