Уровень зарплаты
40 000 - 45 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Менеджер ресторана |
1.
Обеспечить выполнение Бизнес
-
плана ресторана по показателям Валовая выручка
и
Прибыль.
2.
Обеспечение обслуживания Гостей ресторана в соответствии со стандартами компании.
3.
Организация и проведение мероприятий по росту продаж каждому Гостю.
4.
Организация и проведение мероприятий по привлечению Гостей в ресторан.
5.
Организация и проведени
е мероприятий по росту маржинальности продаж.
6.
Управление операционными затратами в соответствии с бюджетом подразделения.
7.
Обеспечить оптимальный график работы сотрудников ресторана
8.
Обеспечить кассовую дисциплину ресторана в соответствии с требованиями ком
пании
9.
Участие в найме персонала в соответствии с действующей в компании процедурой;
10.
Организация обучения (обучающие мероприятия + обратная связь по результатам
контроля) сотрудников зала работе в корпоративных стандартах и механике
маркетинговых акций.
11.
Мот
ивация команды на достижение бизнес результата ресторана (материальная и
нематериальная).
Расскажите о вакансии в социальных сетях