ШЕФ-ПОВАР

Уровень зарплаты

70 000 - 90 000 руб/мес

Требуемый опыт

3-5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ Iiko
Знание кухонь Японская,Китайская
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет
Специализация Шеф-повар

Кафе Yoki— активно развивающееся азиатское кафе-бар в центре города.

Место для дружеский, веселых встреч людей с активным ритмом жизни.

Ищем в свою команду крутых и преданных своему делу людей!

Обязанности:

Руководство персоналом кухни;
Сезонное обновление меню;
Работа в смене;
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
Контроль соблюдения качества, стандартов компании;
Проведение инвентаризации;
Участие в обучении персонала;
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования:

Наличие профильного образования;
Знание азиатской кухни будет вашим преимуществом;
Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;
Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;
Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
Уверенное владение ПК.
Условия:
График работы 5/2 по 12 часов.
Достойный уровень заработной платы.
Корпоративное питание.
Возможность профессионально развиваться.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, улица Жуковского, дом 28

Расскажите о вакансии в социальных сетях

Скрутка для 5 ножей
5 865.-
Classic Lightweight Black
1 955.-
White Cosmo
2 040.-
Фартук Black Apron
935.-
New Modern
2 380 .-
New Blue Apron
2 053 .-