0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
14 января 2021 № 206243

Управляющий ресторана

Уровень зарплаты

100 000 - 150 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ Iiko,R-keeper,Tillypad XL
Специализация Управляющий заведения

Нам нужен управленец, знающий все  аспекты ресторанного бизнеса, имеющий успешный опыт развития ресторана и организации работы коллектива.

Разработка бизнес плана совместно с собственником

Курирование рабочего проекта

Управление фин показателями: фуд кост, товарооборот, операционная прибыль, затраты на персонал

Участие в разработке и ценообразовнии меню

Внесение рекомендаций к снижению затрат по закупу продуктов

Заключение договоров с поставщиками

Подбор и адаптация  персонала, внедрение системы мотивации персонала

Обучение официантов, барменов и администратора

Организация рекламной компании

Работа с рекламными агентствами,  разработка акций

Работа с отзывами гостей

Взаимодействие с гос. структурами

Постановка задач подразделениям и отделам

Создание управленческого учета  и составление бюджета

Требования к кандидату:

Знание всех аспектов ресторанного бизнеса

Опыт работы управляющим – от 3 лет

Опыт запуска объектов общепита с нуля

Адрес:

  • Санкт-Петербург, суворовский проспект 38

Расскажите о вакансии в социальных сетях