Менеджер ресторана

Cherish в переводе с английского — «ценить», «заботиться», «нежно любить». В этом приятном слове заключена основная идея. Мы заботимся о гостях и наших сотрудниках.

Изначально Cherish задумывалась как качественная кальянная в центре города, но со временем команда решила: нам тесно в этом формате. Поэтому сейчас Cherish — это караоке-ресторан с премиальными кальянами и событиями на любой вкус.

В зале три уровня: с баром, сценой и мягкими диванами, также есть VIP-комната с караоке. Мощная приточно-вытяжная система позволяет одновременно курить хоть 50 гостям и никто никогда не увидит «тумана» из дыма вокруг.

Мы приглашаем в свою дружную команду ответственного и доброжелательного менеджера!

Когда ты станешь частью команды, мы с радостью предложим:

• Сменный график работы (дневные и ночные смены)
• Достойную заработную плату без обмана и задержек (оклад + % от выручки ресторана + % от сервисного сбора + % от банкетов). Предела нет!
• Вкусное staff-питание +50% скидку на всё меню ресторана
• Работу в шаговой доступности от метро Горьковская
• Возможность карьерного роста
• Постоянное обучение и развитие твоих компетенций за счет компании
• Корпоративные мероприятия
• Адекватное руководство и дружный коллектив

От кандидата мы ожидаем:

• Опыт работы на аналогичной должности о 2х лет
• Вежливость, коммуникабельность, умение работать в режиме многозадачности
• Отличное знание стандартов сервиса
• Опыт работы с Iiko
• Самоорганизованность и внимательность к мелочам
• Владение офисными программами

Чем предстоит заниматься:

• Открытие, организация и закрытие смены
• Контроль работы персонала
• Поддержание гостеприимной атмосферы для сотрудников и гостей ресторана
• Обучение, проведение тренингов, адаптация, принятие аттестаций пр.
• Ведение отчетности и кассовой дисциплины
• Общение с гостями, в тч решение конфликтных ситуаций
• Организация инвентаризаций
• Помощь коллегам