Менеджер ресторана

Мы ищем менеджеров в команду ресторана Birch.
Мы предлагаем:
• Гибкий посменный график работы (2/1, 3/2)
• Ставка + динамичная система чаевых
• Работа в центре Санкт-Петербурга (15 мин пешком от метро Маяковская/Пл. Восстания)
• Выплаты заработной платы без задержек
• Бесплатное питание и корпоративная развозка
• Тренинги и обучение
• Прозрачная система продвижения и карьерный рост
Мы ожидаем:
• Опыт работы на позиции менеджера-от 1,5 лет
• Знание стандартов сервиса и обслуживания
• Ориентация на гостя
• Грамотная речь, знание английского языка как преимущество
• Опыт работы с iiko, MS Office (Word, Excel, Teams)
• Гибкость мышления
Тебе предстоит:
• Обеспечивать первоклассный сервис каждому гостю ресторана за счет координации работы сотрудников смены следуя правилам сервиса и стандартам гостеприимства
• Управлять сменой: организация бесперебойной работы от открытия до закрытия, контроль соблюдения стандартов и качества обслуживания гостей сотрудниками
• Коммуницировать с гостями, обрабатывать обратную связь, создавать уютную атмосферу в ресторане, разрешать конфликтные ситуации или оказывать поддержку линейному персоналу
• Выступать в качестве наставника в процессе адаптации и обучения новых сотрудников, а также принимать участие в аттестации сотрудников
• Принимать участие в еженедельных собраниях управляющего состава и ежемесячных встречах всех сотрудников зала
• Участие в подведении итогов инвентаризации ресторанного имущества согласно задачам руководства ресторана