Пиццер

В ресторан Il Lago dei Cigni требуется повар-пиццер:

Обязанности:

Приготовление блюд пицца цеха согласно с ТК (от замеса теста до выпекания);
Проведение инвентаризаций на своем подразделении;
Контроль качества приготовления блюд и п/ф;
Контроль количества и качества продуктов, соблюдение сроков годности и условий хранения;
Своевременная отдача блюд на раздачу;
Участие в проработках блюд;
Поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:

Опыт работы пиццером, или пекарем от 2-х лет;
Знание ТТК на разные виды пиццы;
Ответственность, аккуратность, внимательность, пунктуальность.

Условия:

График работы сменный;
Оформление согласно ТК РФ;
Заработная плата 4000 рублей за смену +% от сервисного сбора;
Доплата за выслугу лет;
Развозка;
Питание;
Участие в форумах;
Надбавка во время летнего периода;