Су-Шеф

адачи:

Управлять производством кухни в отсутствие шеф-повара;
Осуществлять контроль отдачи блюд;
Составлять заказ необходимых продуктов;
Участвовать в разработках и запусках новых блюд;
Отслеживать сроки годности и условия хранения продуктов.

 Требования:

Опыт работы на позиции старшего повара/бригадира/су-шефа от 1-го года;
Знать базовые и современные технологии приготовления и отдачи блюд европейской кухни;
Знать принципы составления ТТК;
Ответственный и стрессоустойчивый;
Хочешь учиться и развиваться в сфере HoReCa;
Чувствуешь себя на кухне, как рыба в воде.

 Условия:

Возможность стать частью нового развивающегося проекта;
График работы обсуждается (смены по 12 часов);
Конкрентноспособная оплата труда;
Заработная плата 2 раза в месяц без задержек;
Стильная и удобная униформа;
Корпоративное питание;
Персональная скидка на кухню и бар заведения;
Возможность получения новых знаний и навыков для дальнейшего профессионального развития.

Если вас заинтересовала данная вакансия, пишите, пожалуйста, по указанному номеру +79046160632 на вотсап (Константин).

​