Су-шеф

Обязанности:

​​​​​​-Организация и контроль работы кухни;
-Обучение персонала кухни;

-Соблюдение технологических стандартов;
-Проведение инвентаризации.

Требования:

- Знание итальянской кухни, 

- Хорошее знание организации рабочих процессов кухни;

- Приготовление блюд согласно ТТК,

- Отслеживание остатков продукта,

- Соблюдении ротации,

- Составления заявок.

Условия:

- График работы: сменный график 5\2, 3\3, 4\2, 6\1

- Бесплатное питание

- Карьерный рост

- Не офисная работа

-Выплаты 2 раза в месяц