Су-шеф

Мы - бар натурального вина в центре Санкт-Петербурга, ищем су-шефа, старшего на нашей кухне, в команду.

Предлагаем работу в заведении, создающем винные и гастрономические тренды Петербурга. Ждём от кандидата не только приготовления блюд по ТТК, но и желания развиваться.

Предлагаем оплату труда, включающую процент от оборота кухни; удобный график; работу в небольшом коллективе и возможность к росту и скидки на вино.

Адрес:

Ковенский переулок, 14

Обязанности:

- контроль приготовления и отдачи блюд

- разработка спец предложений

- ввод новых позиций оговаривается дополнительно

- руководство коллективом кухни

- работа в сменах в пиковые дни

- проведение инвентаризации 

- соблюдение стандартов отдачи блюд

Требования:

- Опыт работы в ресторанах на позиции су-шеф от года

- Трудолюбивость, чистоплотность, аккуратность

- Желание к карьерному росту приветствуется

Примерный уровень ЗП и график:

- График 5/2

- Система оклад + % от продаж кухни

- От 70 000 до 90 000 в месяц

- Выплаты без задержек

- Оплачиваемый отпуск

Условия работы:

Дружный коллектив, скидки на вино.

Контакты:

Телеграм: @MatveyMatMatvey - 

Матвей