Менеджер кофейни

Задачи:

• Обеспечивать эффективную и бесперебойную работу в соответствии с политикой и ценностями компании;
• Контролировать выполнение плановых операционных показателей;
• Предоставлять отчетность в соответствии со стандартами, решать текущие вопросы;
• Создавать рабочую позитивную атмосферу в коллективе и атмосферу гостеприимства, быть примером для команды;
• Поддерживать и контролировать соблюдение стандартов сервиса и качества, обучать техникам повышения продаж;
• Инструктировать и контролировать работу по технике безопасности, охране труда, пожарной безопасности , санитарных требований, правил трудовой дисциплины и внутреннего распорядка;
• Взаимодействовать с контрагентами и проверяющими организациями;
• Координировать административно-хозяйственную деятельность, контролировать техническое состояние оборудования;
• Заказывать продукцию исходя из анализа продаж, взаимодействовать с поставщиками, планировать заказы, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество продукции;

Мы ждем Вас в команду, если есть:

• Отлично развитые переговорные, управленческие и организаторские навыки, наличие лидерских качеств;
• Активная жизненная позиция, нацеленность на результат, хозяйственность, самостоятельное выявление проблем, уравновешенность и клиентоориентированность;
• Знание кассовой дисциплины, стандартов сервиса и этикета, санитарных норм и стандартов качества работы с продуктами;
• Системный взгляд, умение структурировать, расставлять приоритеты, прогнозировать развитие ситуации и работать не только в текущем моменте, но и стратегически мыслить;
• Умение работать в режиме многозадачности/ с большим объёмом информации;
• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить (компенсируется)

Мы предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы 2 раза в месяц (окладная часть + премии по результатам KPI) Компенсация проезда
• Интересную и динамичную работу, сложные задачи, возможность развития управленческих навыков;
• График работы: 2/2 (12 часовой рабочий день) день/ночь
• Дружный, молодой коллектив профессионалов, увлеченных своим делом.