Су-шеф

Набираем команду в новое концептуальное заведение.
Тарантиныч – это бар “для своих” на Загородном. Здесь вы можете попробовать фирменные коктейли и настойки, насладиться вкусной едой и даже встретить того самого Тарантино. Отправимся вместе в  это увлекательное путешествие?

Задачи:

• Управлять производством кухни в отсутствие шеф-повара;
• Осуществлять контроль отдачи блюд;
• Составлять заказ необходимых продуктов;
• Участвовать в разработках и запусках новых блюд;
• Отслеживать сроки годности и условия хранения продуктов.

 Требования:

• Опыт работы на позиции старшего повара/бригадира/су-шефа от 1-го года;
• Знать базовые и современные технологии приготовления и отдачи блюд европейской кухни;
• Знать принципы составления ТТК;
• Ответственный и стрессоустойчивый;
• Хочешь учиться и развиваться в сфере HoReCa;
• Чувствуешь себя на кухне, как рыба в воде.

 Условия:

• Возможность стать частью нового развивающегося проекта;
• График работы обсуждается (смены по 12 часов);
• Конкрентноспособная оплата труда;
• Заработная плата 2 раза в месяц без задержек;
• Стильная и удобная униформа;
• Корпоративное питание;
• Персональная скидка на кухню и бар заведения;
• Возможность получения новых знаний и навыков для дальнейшего профессионального развития.

Если вас заинтересовала данная вакансия, пишите, пожалуйста, по указанному номеру +79046160632 на вотсап (Константин).

​