Официант

Обязанности:

Знать и строго следовать установленным профессиональным стандартам сервиса;

Обладать полной информацией о меню и ассортименте напитков, знать о специальных предложениях ресторана и доводить эту информацию до сведения гостей;

Знать способы приготовления и подачи блюди напитков, быть готовым ответить на вопросы гостя.

Уметь встречать гостей и помогать им расположиться в зале ресторана;

Уметь общаться с гостями и понимать их потребности, знать о предпочтениях постоянных гостей;

Контролировать своевременность приготовления, температуру и презентацию блюд и напитков в соответствии с установленными стандартами;

Соблюдать правила уборки и замены использованной посуды, приборов и стекла в процессе обслуживания;

Осуществлять расчет гостей;

Знать и следовать правилам поведения в конфликтных ситуациях и в случаях жалоб гостей;

Незамедлительно доводить до сведения менеджера все замечания и пожелания гостей;

Работать в команде с сотрудниками своего и других подразделений для достижения высоких результатов;

Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте до начала, во время и после рабочей смены.

Требования:

Среднее или среднее профессиональное образование,

Опыт работы на позиции официанта не менее 6 месяцев в ресторанах

Приветствуется опыт работы с системой

IIko;

Знание вина и крепкого алкоголя;

Коммуникабельность и доброжелательность,

Профессиональная компетентность;

Дисциплинированность и исполнительность;

Умение работать в коллективе,

Аккуратность и опрятность;

Стрессоустойчивость;

Условия:

Сменный график работы 2/2, 3/3, 5/2

Стабильная и своевременная оплата труда;

Постоянное профессиональное обучение;

Индивидуальная мотивационная программа;

Дружный коллектив;

Комфортные условия труда, бесплатное питание, униформа;

Возможность карьерного роста.