В Гранд Отеле Мойка 22 открыта вакансия "Шеф-кондитер / Pastry Chef".
Обязанности:
Разрабатывать меню и рецептуры, поддерживая постоянное качество приготовления с учетом потребности и ожидания гостей
Обеспечивать разнообразие выпечки и кондитерских изделий
Выпекать кондитерскую продукцию, декорировать и сервировать ее
Координировать работу сотрудников пекарни, а также взаимодействовать со смежными отделами для обеспечения высокого качества продукции
Контролировать качество продуктов, технологии приготовления, сроки годности, а также соблюдение санитарных норм
Помогать Шеф-повару в организации работы кухни, участвовать в составлении бюджета, составлять график работы сотрудников
Требования:
Профильное образование
Опыт работы Заместителем Шеф-кондитера / Шеф-кондитером от года
Опыт работы в кондитерском производстве обязателен
Знание английского языка приветствуется
Знание технологий кондитерского производства
Желание работать и развиваться в сфере гостиничного бизнеса
Условия:
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
Униформа и бесплатное разнообразное питание в служебной столовой
ДМС через полгода работы в Компании
Социальные гарантии‚ оплата отпусков и больничных
Дружный коллектив
Скидки при бронировании партнерских отелей
Скидка 50% для сотрудников на услуги ресторанной службы в отеле
Адрес:
Санкт-Петербург, ул. Большая Конюшенная д.13
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.