Уровень зарплаты
до 45 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | R-keeper |
Специализация | Управляющий заведения |
В современный ресторан восточной кухни MANANA требуется менеджер:
Обязанности:
- Обеспечение беспрецедентного обслуживания гостей ресторана в виде поддержания стандартов сервиса, а так же контроль качества культуры обслуживания;
- Планирование, организация и контроль работы ресторана;
- Расчет потребности ресторана в продуктах и иных товарно-материальных ценностях, планирование и организация его материально-технического обеспечения;
- Выполнение задач, согласно задачам руководства ресторана;
- Работа с гостями: нахождение в зале, управление процессами и работниками зала, ответственность за скорость и качество всех процессов, происходящих в ресторане.
Требования:
- 100% понимание что такое ресторанный бизнес и кто такой руководитель;
- Отличные знания стандартов сервиса;
- Прекрасные организационные навыки;
- Знание понятия чек-лист и как с ним работать, соблюдение тайминга;
- Навыки общения, грамотная речь, умение решать конфликтные ситуации;
- Наличие опыта работы в должности менеджера ресторана от двух лет обязательно (не кафе, не кофейни, не fast food)
- Ответственность, исполнительность, пунктуальность.
Условия:
- График работы 2/2
- Бесплатное питание (лимит по меню)
- Развозка (ограниченные районы города)
- Официальное оформление
- Заработная плата: Оклад + чаевые (от 4000 р в месяц) + премия по результатам достижения личных задач;
Расскажите о вакансии в социальных сетях