составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков , ассортимента, количества и качества их поступления и реализации;
соблюдение правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования:
опыт работы на аналогичной должности более одного года;
знание организации и технологии производства;
знание правил и норм охраны труда, техники безопасности;
производственной санитарии и противопожарной защиты;
высокая стрессоустойчивость и работоспособность;
умение работать в команде.
Условия:
график 5/2;
официальное трудоустройство;
бесплатное питание, униформа;
премии по результатам и стажу работы;
работа в команде концепт-шефа Игоря Гришечкина;
современная оборудованная кухня, бывшая кухня французского мишленовского шеф-повара Alain Ducasse;
возможность стажировки в ресторанах из рейтинга World's 50 Best .
Адрес:
Санкт-Петербург, Вознесенский проспект, дом 6
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.