Уровень зарплаты
от 35 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание кухонь | Европейская,Русская,Итальянская |
Образование | Среднее специальное |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Повар холодного цеха |
В итальянский ресторан CASA DI MOSCA открыта вакансия Повар.
Требования:
- Профильное образование.
- Опыт работы поваром в итальянских ресторанах от трех лет.
- Знание специфики итальянской и средиземноморской кухни.
- Знание кондитерского цеха, как преимущество.
- Знание санитарных норм и правил.
- Умение работать по технологическим картам.
- Умение пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью.
- Наличие медицинской книжки (или готовность сразу ее сделать).
- Ответственность, аккуратность, опрятность.
- Умение работать в команде.
Обязанности:
- Приготовление блюд по меню, согласно тех. документации.
- Своевременная и качественная отдача блюд.
- Оформление и декорирование блюд.
- Приготовление заготовок.
- Отпускать готовую продукцию строго по чекам.
- Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов.
- Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.
Условия:
- График работы 2/2 с 11:00 до 24:00
- Стабильная и своевременная оплата труда.
- Льготное питание.
- Работа в шаговой доступности от метро Маяковская (3 минуты пешком).
Расскажите о вакансии в социальных сетях