Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
10 июня 2017 № 55940

Шеф-повар в ресторан фермерской кухни

Уровень зарплаты

от 120 000 руб/мес

Требуемый опыт

более 5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Разряд повара не ниже 6 разряда
Специализация Шеф-повар
Знание кухонь Европейская,Русская,Итальянская,Французская
Образование Среднее специальное
Опыт на аналогичной должности более 5 лет

Требуется шеф-повар в ресторан фермерской кухни
Профессиональные требования:

Опыт работы от 5 лет на позиции шеф-повара;
Отличное владение европейской и русской кухней! Знание мясной кухни народов мира.

Знание технологиии приготовления су-вид, хоспер, гриль. Опыт работы со стейками, бургерами.

Обязанности:

Обновление и проработка меню.
Координация деятельности работы кухни.
Контроль качества сырья и готовой продукции.
Инвентаризации‚ контроль процента отхода‚ списание.
Управление и обучение персонала.

Условия:

Официальное трудоустройства

Бесплатная форма и питание

Заработная плата от 120 000 руб. График 6/1.

 

 

Адрес:

  • Москва, Арбат, д. 36/2 стр 1

Расскажите о вакансии в социальных сетях