Уровень зарплаты
от 60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
Профильное образование;
Успешный опыт работы су-шефом от 5 лет;
Отличное знание европейской кухни;
Знание требований Сан Пин и технологических процессов;
Организаторские способности!!!
Руководство персоналом кухни (сменой);
Обучение персонала;
Заказ и контроль качества сырья;
Соблюдение технологий производства и отдачи блюд;
Проведение инвентаризаций;
Контроль соблюдения санитарных требований.
Расскажите о вакансии в социальных сетях