Заведующий производством

Обязанности:

•  Управление пищевым производством и обеспечение бесперебойного функционирования производства;
• Руководство коллективом пищеблока;
• Контроль качества поступающего сырья;
• Контроль процесса приготовления блюд и качества готовой продукции;
• Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами.

Требования:

• Опыт работы в общественном питании (поваром, шеф-поваром, су-шефом, заведующим производством);
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;

Условия:

• График работы 5/2 8:00-17:00 либо с 9.00 до 18.00;
• Оформление ТК РФ;
• Бесплатное питание;
• Заработная плата "белая" от 25000-40000;
• Место работы г. Орехово-Зуево (пищеблоки при больницах).