Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
30 августа 2017 № 66420

Су - шеф

Уровень зарплаты

от 60 000 руб/мес

Требуемый опыт

3-5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание кухонь Европейская
Образование Высшее
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет
Специализация Су-шеф

В НОВЫЙ РЕСТОРАН "ГРИЛЬ СТАНЦИЯ "  ищем Су - шефа

Обязанности:

·         Организация работы кухни в отсутствие шеф повара

·         Контроль качества блюд

·         Управление персоналом кухни

·         Обучение персонала кухни

·         Контроль  и организация  соблюдения чистоты, и санитарных норм на предприятии.

·         Прием товара и контроль закупаемых продуктов


Требования:

·         Опыт работы на данной должности более 3 лет

·         Знание СанПин в общественном питании.

·         Умение работать по технологическим и калькуляционным картам

·         Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в команде

·         Умение ставить задачи и контролировать их выполнение

Условия:

·         График работы 5/2, по 9 часов

·         Служебное питание, форма

·         Оформление по ТК РФ;

·         Новый, молодой и дружный коллектив.

 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Московский пр , д. 139, к 1

Расскажите о вакансии в социальных сетях