Су-шеф в ночь

Обязанности:

Разработка технологических карт, участие в анализе конкурентов;
Обучение поваров, формирование профессиональной команды;
Организация эффективной работы производства;
Контроль качества выпускаемой продукции;
Формирование на предприятии высокого стандарта работы;
Контроль заказа продуктов и качества сырья;
Внедрение новых блюд, сезонное обновление меню.

Условия:

График работы 5/2 (в ночь с 18 до 06);
Оформление по ТК РФ;
Стабильная заработная плата;
Работа в крупной, развивающейся компании.

Пожелания к кандидату: 

Опыт работы не менее 3-х лет в аналогичной должности;
Навыки успешного внедрения новых блюд и контроля качества;
Знание последних тенденций;
Профессиональное образование, стремление развиваться в профессии;
Отличные организаторские способности;
Знание ПК: Word, Exсel.