Су-шеф

Ollis Club сегодня — это 13 лет профессионального роста и развития сети партнерских уютных ресторанов, расположенных во всех районах Санкт- Петербурга (более 20 ресторанов) и отличной службы доставки. Компания занимает лидирующие позиции на рынке доставки еды. Доверие клиентов — это заслуга сотрудников компании и наших партнеров.

Обязанности:

• Организация работы ресторана в отсутствии шеф повара
• Обучение и контроль работы персонала
• Контроль качества и подачи блюд

• Личное приготовление и отпуск блюд

• Проведение ежемесячной инвентаризации

• Соблюдение технологий производства, санитарных требований, условий хранения и пр

• Контроль расходов

Требования:

• Желательно знание японской кухни. Обязательное знание европейской кухни
• Опыт работы в должности су-шеф от 2-ух лет
• Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов
• Умения и навыки работы с большим объемом выпускаемой продукции
• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в команде
• Активная жизненная позиция
• Уверенный пользователь ПК
• Наличие медицинской книжки

Условия:

• Оплата труда почасовая,возможность зарабатывать (200 руб./час)
• Мы предлагаем работу в разных районах города! Найди работу рядом с домом!
• Своевременная выплата заработной платы‚2 раза в месяц
• Сменный график
• Бесплатное 3-х разовое питание
• Бесплатная униформа
• Возможность карьерного и профессионального роста

Ollis Club сегодня — это 13 лет профессионального роста и развития сети партнерских уютных ресторанов, расположенных во всех районах Санкт- Петербурга (более 20 ресторанов) и отличной службы доставки. Компания занимает лидирующие позиции на рынке доставки еды. Доверие клиентов — это заслуга сотрудников компании и наших партнеров.

Обязанности:

• Организация работы ресторана в отсутствии шеф повара
• Обучение и контроль работы персонала
• Контроль качества и подачи блюд

• Личное приготовление и отпуск блюд

• Проведение ежемесячной инвентаризации

• Соблюдение технологий производства, санитарных требований, условий хранения и пр

• Контроль расходов

Требования:

• Желательно знание японской кухни. Обязательное знание европейской кухни
• Опыт работы в должности су-шеф от 2-ух лет
• Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов
• Умения и навыки работы с большим объемом выпускаемой продукции
• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в команде
• Активная жизненная позиция
• Уверенный пользователь ПК
• Наличие медицинской книжки

Условия:

• Оплата труда почасовая,возможность зарабатывать (200 руб./час)
• Мы предлагаем работу в разных районах города! Найди работу рядом с домом!
• Своевременная выплата заработной платы‚2 раза в месяц
• Сменный график
• Бесплатное 3-х разовое питание
• Бесплатная униформа
• Возможность карьерного и профессионального роста