Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
9 ноября 2017 № 70575

Су-шеф

Уровень зарплаты

45 000 - 50 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

3/3

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф


Должностные обязанности:

  • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
  • Работа с технологическими картами (составление, контроль, своевременное корректирование).
  • Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
  • Формирование команды сотрудников, подбор персонала.
  • Проведение инвентаризации.
  • Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

  • Знание итальянской кухни обязательно
  • Успешный опыт работы в должности су-шефа от 1-го года.
  • Организаторские способности, демократичный стиль руководства.
  • Наличие медицинской книжки.

Условия:

  • График работы 3/3 с 11 до 23
  • Стабильная заработная плата (2 раза в месяц)
  • Оформление по ТК РФ
  • Бесплатное питание
     

Адрес:

  • Москва, Парк Горького

Расскажите о вакансии в социальных сетях