Су-шеф

Приготовление блюд по тех.картам. Участие в создании сезонного меню. Постоянный контроль соблюдения корпоративных стандартов на кухне. Заказ продуктов. Контроль за соблюдением санитарных норм и правил. 

Профильное образование. Опыт работы в ресторанах от 3 лет. на позиции су-шеф Контроль над выходом готовой продукции. Знание рынка продуктов и трендов ресторанного бизнеса. Творческий подход к созданию меню.

Дружный коллектив, работа в центре Москвы, оформление по ТК, форма, питание.