Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
4 января 2018 № 80922

Шеф Повар

Уровень зарплаты

100 000 - 120 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

В нашу бургерную "Grizly burgers" и на фабрику-кухню сети кофе-поинтов "CnC" требуется Шеф-повар

ТРЕБОВАНИЯ:

- Образование профильное

- Опыт работы в аналогичной должности от года

- Знание специфики Бургерной.

- Знание специфики работы Фабрики-кухни

- Знание ПК

ОБЯЗАННОСТИ

· Организация и управление работы производства Бургерной и Фабрики-кухни

· Соблюдение технологии производства, санитарных требований, условий хранения.

· Контроль качества отпускаемой готовой продукции и бракераж.

· Взаимодействие с поставщиками (заказ товара, инвентаризация)

· Взаимодействие с калькулятором (работа с технологическими и калькуляционными картами, списания, снятие остатков, инвентаризация)

· Четкое соблюдение внутренних правил работы

· Ведение и правильное заполнение производственных журналов

·  Обучение персонала

Адрес:

  • Москва, Летниковская 2

Расскажите о вакансии в социальных сетях