Администратор

Администратор зала

В обязанности администратора ресторана входит:

встреча посетителей;
поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
управление персоналом (контроль рабочего процесса,а также участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана);
организация деятельности смены;
распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;
ведение табеля учета рабочего времени;
разрешение конфликтных ситуаций;
рассмотрение претензий гостей ресторана;
проведение собраний смены, информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана;
решение хозяйственных вопросов;
контроль за проведением банкетов;
ведение и учет кассы;
выполнение служебных поручений руководителя.

Требования:

гражданство РФ;
опыт работы в ресторанном бизнесе;
знание программы iiko (желательно);
организаторские способности,ответственность;
коммуникативные навыки;
стрессоустойчивость;
умение быстро реагировать в нестандартных ситуациях;
умение работать в коллективе.

Мы предлагаем:

График работы ½ (2 этаж); 2/2 (3 этаж)
Работа на территории работодателя в Красногвардейском районе С.Пб.

Оклад – 28 000 (одинаково на 2 и 3 этаже).