Уровень зарплаты
40 000 - 60 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Специализация | Администратор зала |
Обязаннгости:
Организация бесперебойной работы
Контроль соблюдения стандартов сервиса и обслуживания
Открытие/закрытие кассового дня, инкассация.
Организация рабочей смены, организация эффективного взаимодействия зал/кухня
Решение текущих административных и хозяйственных вопросов
Предотвращение и решение конфликтных ситуаций с гостями
Контроль санитарно-технического состояния
Контроль за документооборотом кафе
Составление отчетности
Участие в проведении инвентаризации
Контроль за качеством обслуживания посетителей
Формирование положительного имиджа заведения.
Требования:
Обязательно знание R-kepper
Знание стандартов сервиса, кассовой дисциплины.
Наличие медицинской книжки
Грамотная речь, коммуникабельность, стрессоустойчивость, высокие организаторские способности;
Знание ресторанного этикета
Умение находить решение в нестандартных ситуациях (гость всегда прав!)
Опыт руководства коллективом
Желание расти и развиваться в ресторанном бизнесе
Выполнение планов по продажам.
Расскажите о вакансии в социальных сетях