0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
6 февраля 2018 № 84589

Управляющий рестораном

Уровень зарплаты

от 80 000 руб/мес

Требуемый опыт

3-5 лет

График

6/1

Требования:

Категории Руководящий персонал
Образование Высшее
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет
Специализация Управляющий заведения

Сеть ресторанов итальянской и европейской кухни ищет в свою команду опытного управляющего.

Обязанности:

Организация, планирование и координация деятельности ресторана;
Решение административно-технических вопросов связанных с работой ресторана;
Контроль за соблюдением стандартов;
Снижение затрат на содержание ресторана;
Планирование и достижение поставленных целей;
Получение разрешительной документации, взаимодействие с проверяющими органами;
Взаимодействие с поставщиками, заказ, прием продукции бара, контроль качества принимаемого товара и сопроводительной документации;
Контроль внутреннего перемещения товаров;
Развитие и обучение персонала;
Организация учета товара, инвентаризация;
Работа с финансовой и юридической документацией;
Соблюдение норм СЭС при работе ресторана;
Решение конфликтных ситуаций с гостями и персоналом;
Повышение показателей прибыли, выручки.

 

Требования:

Опыт работы в ресторанном бизнесе на аналогичной должности от 3-х лет;
Успешный опыт развития ресторана и управления коллективом от 50 человек;
Знание нормативной документации (ТК РФ, СанПИн к предприятиям общественного питания, закон о защите прав потребителя), законодательства РФ в области общественного питания;
Владение ПК на уровне уверенного пользователя;
Готовность к ненормированному рабочему дню;
Отличные организаторские способности;
Стрессоустойчивость, активная жизненная позиция, ответственность, исполнительность.

 

Условия:

Оформление согласно ТК РФ;
Ненормированный рабочий день;
Корпоративное питание, оплата мобильной связи;
Прекрасные возможности для профессионального и карьерного роста;
Работа в стабильной, развивающейся компании;
Интересные задачи для возможности реализации своего потенциала;
Дружный коллектив профессионалов.

Уровень заработной платы обсуждается индивидуально с успешным кандидатом!

 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, набережная канала Грибоедова 18

Расскажите о вакансии в социальных сетях