Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
18 марта 2018 № 87790

Су Шеф

Уровень зарплаты

от 46 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф
Знание программ Iiko

Обязанности:

Обеспечение подготовки рабочей смены поваров к началу рабочего дня
Поддержка чистоты и порядка на кухне в соответствии с требованиями СЭС
Контроль технологического процесса и подготовка основной продукции, входящей в меню
Составление заявок на закупку и прием продукции
Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов
Проведение инвентаризаций

Требования:

Опыт работы 
Знание организации и технологии производства
Знание норм расхода сырья и полуфабрикатов
Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов
Знание видов технического оборудования, принципов работы, технических характеристик и условий его эксплуатации

Гражданство РФ

Условия:​

График работы: сменный
Оформление по ТК РФ
Стабильный и своевременный заработок
Бесплатное питание

Ваше резюме можете отправить на почту: good.resta@gmail.com

927-08-29

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Планерная, 59

Расскажите о вакансии в социальных сетях

Скрутка для 5 ножей
5 865.-
Classic Lightweight Black
1 955.-
White Cosmo
2 040.-
Фартук Black Apron
935.-
New Modern
2 380 .-
New Blue Apron
2 053 .-