Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
9 марта 2018 № 88009

Управляющий ресторана

Уровень зарплаты

от 100 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

6/1

Требования:

Категории Руководящий персонал
Специализация Управляющий заведения

Обязанности:

Организация и контроль работы F&B направления в полном объеме на территории комплекса;

Разработка и внедрение меню в ресторане "A la carte"

Поддержание и контроль уровня сервиса и качества услуг в соответствии с принятыми стандартами

Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета, ответственность за выполнение всех статей бюджета

Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников)

Ответственность за конечный финансовый результат.

Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторанов, повышение рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей;

Отслеживание качества работы ресторана;

Отчётность перед руководством и ответственность за конечный финансовый результат.

Требования:

Высшее образование;
Опыт работы в должности от 3-х лет;
Свободное владение Microsoft Office, R-KEEPER;
Умение работать с большим объемом информации;
Высокий уровень ответственности‚ стрессоустойчивость;
Коммуникабельность‚ активная жизненная позиция.
Знание структуры технологических процессов на производстве, оборудования, учётной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм;

Условия:

Молодой, дружный коллектив
Оформление по ТК
Место работы - Химкинский район МО, доставка от ж/д станции Сходня
Заработная плата обсуждается на собеседовании

Адрес:

  • None, Рябиновая улица, 1А

Расскажите о вакансии в социальных сетях