Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
14 марта 2018 № 88681

су-шеф

Уровень зарплаты

от 40 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф
Образование Среднее специальное
Опыт на аналогичной должности 1-3 года

Требования:

  • опыт работы на позиции су-шефа
  • знание европейской кухни
  • знание документооборота кухни
  • навыки управления коллективом
  • ответственность

Обязанность

  • осуществление контроля работы производства во время отсутствия шеф-повара
  • организация бесперебойной и эфективной работы кухни
  • соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований
  • проведение инвентаризации
  • документооборот
  • соблюдения  стандартов и  рецептуры и качества приготовления блюд

Условия

  • место работы ресторан " Центральный", Суворовский 62
  • оформление по ТК. РФ, бесплатное питание
  • график работы 2/2

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Суворовский проспект д. 62

Расскажите о вакансии в социальных сетях

Скрутка для 5 ножей
5 865.-
Classic Lightweight Black
1 955.-
White Cosmo
2 040.-
Фартук Black Apron
935.-
New Modern
2 380 .-
New Blue Apron
2 053 .-