Менеджер смены ресторана(ТРК Рига Молл,Красногорский р-н)

BB&Burgers – cеть городских кафе, открытая в 2013 году, классический Burger Joint в лучшем его проявлении. Главное в меню – определенно бургеры из мраморной говядины Black Angus на домашних булочках. Их мы готовим на открытой кухне, которая полностью стирает границы между приготовлением блюд и их подачей Гостям.

Но, BB&Burgers – это не только отличные бургеры, но и сильная, успешная и позитивная команда, которая внимательно относится к каждому этапу приготовления, радуется благодарным отзывам Гостей и с улыбкой приходит на работу. Наша сеть активно растет, а значит, растет и команда настоящих фанатов лучших бургеров! Будь среди нас, развивайся и побеждай вместе с нами!

Наша миссия: всегда видеть и использовать каждую возможность, чтобы стать чемпионами!

Обязанности:

Открытие и закрытие смены;
Организация работы сотрудников кафе (от 5 до 20 человек);
Контроль кассовой дисциплины;
Контроль за высоким качеством обслуживания гостей кафе;
Контроль за соблюдением технологических процессов производства;
Контроль за нормальным функционированием оборудования;
Соблюдение всех норм и правил сети;
Ведение отчетности, заказ продуктов;
Участие в инвентаризации

Требования:

Приветствуется опыт работы в аналогичной должности, НО готовы рассматривать без опыта (всему научим);
Желателен опыт в общественном питании;
Желателен навык управления персоналом;
Уверенный пользователь ПК;
Знание компьютерных программ Word, Excel, желательно iiko или схожие программы;
Личностные качества: стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, инициативность;
Высокая мотивация в работе и дисциплинированность;

Условия:

Работа в стабильной, развивающейся компании;
Оформление по ТК РФ;
График 2/2, с 10-11:00 по 12 часов, обсуждается на собеседовании
ЗП от 40000 руб.(ставка 205-255 руб./час -в зависимости от опыта + премия)
Бесплатное питание;
Место работы : Новорижское шоссе, 5 км от МКАД, ТРЦ "Рига-Молл"; Ильинское шоссе, дер. Глухово, ул. Центральная, дом 46
Карьерный рост;
Дружный коллектив