Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
27 марта 2018 № 89744

Управляющий АвтоРесторана (start-ap проект)

Уровень зарплаты

от 70 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ Iiko
Специализация Управляющий заведения

В сети BB&Burgers планируется запуск start-ap проекта «АвтоРесторан» - это возможность сделать заказ, оплатить и получить его, не выходя из машины. Автомобиль подъезжает к первому терминалу, где можно сделать заказ. В первой зоне, оснащённой подробным меню и громкоговорителем, можно проконсультироваться с сотрудником ресторана. 

Затем следует проехать ко второй зоне, где осуществляется оплата. Блюда и напитки из ресторана можно забрать, подъехав к окну выдачи.
 

BB&Burgers – cеть городских ресторанов быстрого питания, открытая в 2013 году, классический Burger Joint в лучшем его проявлении. Главное в меню – определенно бургеры из мраморной говядины Black Angus на домашних булочках. Их мы готовим на открытой кухне, которая полностью стирает границы между приготовлением блюд и их подачей Гостям.

Но, BB&Burgers – это не только отличные бургеры, но и сильная, успешная и позитивная команда, которая внимательно относится к каждому этапу приготовления, радуется благодарным отзывам Гостей и с улыбкой приходит на работу. Наша сеть активно растет, а значит, растет и команда настоящих фанатов лучших бургеров! Будь среди нас, развивайся и побеждай вместе с нами!

Наша миссия: всегда видеть и использовать каждую возможность, чтобы стать чемпионами!

 

Обязанности:

-на время открытия и запуска start-ap проекта:

·         Участие в создании проекта с ноля под ключ: от концепции до бесперебойной операционной фазы;

·         Общее планирование; 

·         Организация и координация ресторана;

·         Контроль процесса строительства и запуска заведения: технические вопросы, маркетинг;

·         Организация работы административно-технической части ресторана;

·         Контроль за соблюдением стандартов качества;

·         Взаимодействие с контрагентами: подрядчики, поставщики и т.д.

·         Подбор и подготовка персонала; 

·       Разработка меню;
-после открытия ресторана:

·       Организация работы сотрудников ресторана;

Управление всеми процессами внутри ресторана;
Контроль кассовой дисциплины;
Контроль за высоким качеством обслуживания гостей;
Контроль за соблюдением технологических процессов производства;
Контроль за нормальным функционированием оборудования;
Контроль и планирование бюджета, контроль ФОТ:
Оптимизация затрат;
Мониторинг рынка услуг;
Подбор сотрудников в свою команду;
Соблюдение всех норм и правил сети;
Ведение отчетности;
Участие в инвентаризации


Требования:
 

Опыт работы со start-ap проектом ресторана/кафе;
Желателен опыт работы управляющим/директором АвтоРесторана/АвтоКафе (Например, МакАвто, KFC Авто и т.п.)
 Навык управления персоналом;
Уверенный пользователь ПК;
Знание компьютерных программ Word, Excel, желательно iiko или схожие программы;
Личностные качества: стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, инициативность;
Высокая мотивация в работе и дисциплинированность;
Гражданство РФ, РБ


Условия:
 

Интересная работа в стабильной, развивающейся компании;
Оформление по ТК РФ;
График 5/2, время работы обсуждается на собеседовании;
ЗП от 70000 руб. в зависимости от опыта + премия после запуска ресторана
Бесплатное питание;
Место работы : МО, Люберецкий р-н, пос.Малаховка, Егорьевское шоссе, 15;
Развитие и карьерный рост в команде единомышленников;
Корпоративное обучение, посещение бизнес-форумов и мастер-классов;
Дружный коллектив

 

Мы предлагаем воплотить свою мечту в команде профессионалов! Становитесь частью BB&Burgers!

Адрес:

  • Москва, Люберецкий р-н, пос.Малаховка, Егорьевское шоссе

Расскажите о вакансии в социальных сетях