Уровень зарплаты
от 47 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
В новый проект Del Margroup,который откроется в мае в Комарово,требуется су-шеф. До момента открытия,вы будете работать на Московком 159 в Del Mar.
Обязанности:
-Обучение персонала‚ санитария
-Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи
-Организация работы кухни и персонала
-Заказ продукции у поставщиков и контроль ее качества
-Контроль остатков‚ инвентаризация
-Ведение документации‚ составление технологических карт
Требования:
-Личные качества: коммуникабельность‚ лидерские качества‚ умение работать в команде
-Наличие мед. книжки обязательно
-Образование: среднее специальное‚ высшее/неполное высшее
-Навык руководства‚ опыт работы от 2 лет.
Условия:
-Работа в загородном ресторане в Комарово
-Возможность профессионального развития
-График работы 5/2
Расскажите о вакансии в социальных сетях