Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
23 апреля 2018 № 94898

Повар - универсал в заготовочный цех (производство)

Уровень зарплаты

от 30 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Повар горячего цеха

«Beer Family Project» - проект, объединяющий в себе 5 концептов национальных пивных ресторанов: «Jager resto pub» - сеть немецких кнайпе (с 2001 года); «Kriek» - сеть традиционных бельгийских брассерий (с 2008 года); «Karlovy Pivovary» - традиционная чешская господа (с 2013 года); "Иван да Марья" - "новая" русская кухня и российское крафтовое пиво (с 2015 года) и флагманский ресторан BeerFamily.

 

Обязанности:

Оперативно участвовать в производственных процессах, соблюдать технологические процессы, правила ротации продуктов

Предстоит:

Работать согласно плана и производственной необходимости

Изготавливать разнообразные полуфабрикаты, от простой нарезки до полного приготовления.

(тесто, сыр, мясо, рыба, овощи)

Разделывать-зачищать рыбные продукты, лепить пельмени и вареники

Заготавливать фарши и котлеты

Нарезать стейки и прочие изделия из мяса/птицы/дичи.

Заниматься копчением как холодным так и горячим

Готовить с помощью Термостатов (Су-вид)

Подготавливать и мариновать продукты

Комплектовать и фасовать получившиеся полуфабрикаты.

 

Требования:

Навыки работы с продуктами от 1 года на кухне/производстве.

Ответственность, умение работать в команде

 

Условия:

Работа по графику 3/3 с 07:00 до 19:00. (возможно обсудить)

Стажировочный период 2 месяца, оплата 1900р за смену.

Выплаты строго 2 раза в месяц,гарантированно без задержек.

Реальную возможность карьерного и профессионального роста

Возможность проявить себя (участие в конкурсах)

Бесплатное питание - каша,суп,горячее,чай.

Коллектив небольшой, до 12 человек

Территориально Охта,Свердловская наб.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Невский пр., д.47
  • Санкт-Петербург, Невский пр., д.22

Расскажите о вакансии в социальных сетях