0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
24 апреля 2018 № 94998

Шеф-повар

Уровень зарплаты

от 65 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Бренд-шеф

Мы ищем коллегу-единомышленника. который с удовольствием поучаствует в развитии вкусного направления - доставке блюд японской и итальянской кухни!

Обязанности:

- осуществление контроля работы кухонь,

- контроль качества и скорость отдачи блюд,

- контроль качества продуктов,

- обучение поваров,

- составление графиков работы персонала,

- соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований,

- проведение инвентаризации,

- документооборот,

- соблюдения стандартов, рецептуры и качества приготовления блюд согласно ТТК,

- составление и отработка нового меню

Требования:

1. Образование высшее или среднее (профильное будет преимуществом)

2. Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3-х лет на руководящих должностях,

3. Знание технологии приготовления блюд холодного и горячего цеха, суши и пицца станции.

4. Владение документооборотом кухни.

5. Навыки управления коллективом.

6. Ответственность, исполнительность, заинтересованность в работе,

7. Отсутствие в/п.

Условия:

1. График работы: 5/2.

2. Испытательный срок: 3 месяца.

3. Конкурентная заработная плата.

4. Прекрасная возможность реализовать свои самые смелые идеи.

5. Реальные перспективы карьерного роста.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Комендантский пр., д.51, к.1

Расскажите о вакансии в социальных сетях