В сеть ресторанов (быстрое питание, кофейни, кулинарии) требуется опытный УПРАВЛЯЮЩИЙ.
Наш идеальный кандидат влюблен в ресторанное дело, полон сил и энергии, амбициозен и готов плодотворно работать на результат.
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы точек, вверенных в управление
Подбор, обучение и развитие персонала
Разработка стандартов и контроль за их соблюдением
Бюджетирование и планирование деятельности на краткосрочный и долгосрочный периоды
Сокращение издержек, обеспечение выполнения планов по заданным показателям
Оптимизация меню, работа с поставщиками
Взаимодействие с контролирующими и проверяющими инстанциями
Разработка маркетинговой политики ресторана
Организация мероприятий для корпоративных заказчиков
Работа с доставкой
Участие в развитии новых направлений деятельности
Открытие новых точек с нуля
Требования:
Высшее образование
Опыт работы на руководящих должностях в общепите от 2-х лет (управляющий, директор ресторана, старший менеджер ресторана)
Грамотная устная и письменная речь
Опыт развития ресторана с нуля и выведения в прибыль
Знание необходимой нормативной документации (ТК РФ, СанПИНы, закон о защите прав потребителя и пр.)
Навыки подбора, обучения персонала, формирования команды
Условия:
Мы предлагаем комфортный график работы 5/2 (пн-пт), оформление по ТК РФ
Заработная плата на испытательном сроке - от 55 тыс. руб.(в зависимости от выбранного кандидата), система бонусов, позволяющая зарабатывать еще столько же и даже больше
Работа в прекрасном молодом коллективе
Перспектива роста в динамично развивающейся компании
Адрес:
Санкт-Петербург, 7-я линия В.О., 76
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.