ZOE the bakery
Москва
Пекарня с завтраками и спешелти-кофе в Басковом переулке.
«Зои» открыли основатели кофеен Civil. Тесто для тартинов, круассанов, булочек и другой выпечки готовят без дрожжей и ферментируют по 20 часов. Для выпекания используют подовую печь. Гости могут наблюдать за процессом приготовления сквозь стекло, где расположился пекарный цех. За основу меню «Зои» взяли европейские завтраки, всего в список вошло порядка десяти вариантов. В разделе напитков предлагают спешелти-кофе.
Адрес:
- Москва, Мясницкая 13с20