Шеф-повар

Обязанности:

Общее управление кухни, управление коллективом, обеспечение профессионального и управленческого роста для поваров;
Обеспечение бесперебойной работы кухни и постоянного качества отдаваемых блюд
Обучение персонала заведения продукту и сервису, связанному с работой кухни
Работа с поставщиками
Обеспечение и контроль базовых административных процессов;
Отслеживание новых тенденций на рынки
Саморазвитие, презентация новых блюд и участие в выездных активностях компании

Требования:

Опыт работы в качестве су-шефа / шеф - повара от года
Постоянство - длительные периоды работы в одном месте , обязательно
Готовность развиваться в ресторанном бизнесе и способность вдохновлять своим примером коллектив
Увлеченность кухней
Скрупулезность в мелочах

Условия:

График 5/2 , оплачиваемый отпуск и официальное трудоустройство
Работа в центре города;
Заработная плата 80 000
Карьерный рост