1. Составление ассортиментного перечня; 2. Распределение обязанностей между поварами и контролирование их работы; 3. Проверка нормы выхода блюд продукции; 4. Внедрение прогрессивных технологий в производство продукции; 5. Разработка новых рецептур, оформление соответствующей нормативной документации; 6. Изучение новых тенденций на рынке общепита; 7. Разработка предложений нового ассортимента блюд с целью повышения спроса; 8. Контроль соблюдения санитарных норм и правил.
Адрес:
Москва, Ленинские горы дом 1
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.