Менеджер по кейтерингу/Заведующий производством

Изготовление и доставка готовых комплексных обедов на предприятия СПб.
Сейчас нам требуется уверенный в себе, ответственный, целеустремленный, желающий развиваться специалист для решения следующих задач:
- Оперативное управление производственной деятельностью;
- Разработка новых блюд, ротация меню;
- Корректировка стандартов производства и перемещения продукции, требований к качеству продукции, контроль над исполнением;
- Разработка и контроль над исполнением программ производственного контроля;
- Ценообразование, контроль над себестоимостью и ее регулярная корректировка;
- Заказ необходимого сырья, работа с поставщиками (совместно с менеджером по закупкам);
- Обучение персонала.
Требования:
* Опыт работы технологом пищевого производства будет преимуществом.
* Предыдущий поварской опыт будет преимуществом.
* Опыт работы с бюджетами план и факт.
* Отличные управленческие и административные навыки.
* Хорошие коммуникативные навыки.
* Уверенно пользование ПК.
Условия:
График работы: 5/2
Официальное оформление по ТК РФ
Заработная плата: оклад 50 000 (иное обсуждается индивидуально)+ премии по результатам работы
Перспективы профессионального развития